Resep Cara Memasak Cumi Goreng Tepung
CUMI GORENG TEPUNG
Bahan
- 500 gr ikan cumi, cuci bersih & potong2
- 2 siung bawang putih,haluskan
- 1/2 bh jeruk nipis, ambil air nya
- 1/2 sdt Merica
- Garam
- 1 butir telur
Bahan pencelup
- 5 sdm tepung terigu
- 1 sdm maizena
- Sedikit garam
Cara
1. Campur cumi, bawang putih, jeruk nipis,merica, garam. Aduk rata & diamkan selama 30 menit
2. Kocok 1 butir telur, celupkan cumi ke kocokan telur lalu gulingkan ke bhn pencelup sampai terbalur rata sambil dicubit2
3. Panaskan minyak dlm wajan. Goreng cumi sampai matang & kecoklatan
