esep Cara Membuat Bakwan Jagung
Bakwan jagung 😋
By @agustinartisandy .
Resep Bakwan Jagung ala mamake:
- Jagung Manis 2 ( harus baru kudu anyar 😆 gak pake simpen kulkas )
- Daun bawang 1 btg
- Seledri secukupnya
- Gulpas secukupnya (ojok akeh2 yo sitik wae 😅)
- Kaldu bubuk secukupnya
- Garam secukupnya
- Ketumbar bubuk 1/2 sdt
- Tepung Bakwan 2 sdm munjung
- Air 2 sdm .
Bumbu Halus ( mamake : blender kasar )
- Bawmer 5
- Bawput 2
- Kencur 1 ruas jari
- Daun jeruk 3 lmbr
- Cabe rawit 10 ( atau sesuai selera ) .
Cara Buat .
1. Serut jagung manis kemudian uleg kasar. Dalam wadah masukkan jagung uleg , bumbu halus , ketumbar bubuk tambahkan secukupnya garam , gulpas dan kaldu bubuk.
2. Masukkan juga irisan daun bawang dan seledri lalu tepung bakwan . Aduk rata . Goreng dan Sajikan . .
