Resep Cara Membuat Nasi Udang Madu
NASI UDANG MADU
By: @reystafauzia
Bahan:
- 500 gr udang, kupas sisakan buntutnya
- 4 siung bawang putih, cincang
- 5 sdm saus sambal
- 7 sdm madu kelengkeng dari @helenafood
- 1 sdt bubuk cabe
- 1 sdt merica
- 2 btg daun bawang, iris
- 1 sdt maizena, larutkan dgn air
- Gula
- Garam
Caranya:
1. Tumis bawang putih sampai wangi, lalu masukan saus sambal, merica, bubuk cabe dan madu, aduk rata.
2. Masukkan udang, aduk sebentar sampai berubah warna, beri sedikit air. Tunggu mendidih, beri gula dan garam. Aduk rata.
3. Setelah bumbu meresap, masukkan larutan maizena, aduk cepat sampai kuah mengental. Matikan api, angkat dan sajikan.
.
