Resep Cara Membuat Rawon Buntut

In Resep Masakan 28 views
Resep Cara Membuat Rawon Buntut

Resep Cara Membuat Rawon Buntut

Bahan :
– 1/2 kg buntut sapi.
– 3 buah daun bawang, iris.
– 2 buah kluwek, cincang.
– 4 butir bawang merah, cincang.
– 3 siung bawang putih, cincang.
– 1/2 sdt kunyit bubuk (bisa diganti 1 ruas kunyit dihaluskan).
– 1/2 sdt ketumbar bubuk.
– 1/4 sdt terasi.
– 2 batang sereh, geprek.
– 1 ruas lengkuas, geprek.
– 1 lembar daun salam.
– 3 lembar daun jeruk.
– Gula garam dan merica, secukupnya.
—-
Cara :

1. Bersihkan buntut sapi. Rebus hingga mendidih. Buang airnya. Cuci bersih kembali.

2. Rebus buntut hingga empuk. Kalau menggunakan presto selama 30 menit. Kalau slowcooker minimal 2 jam.

3. Tumis bawang, kluwek, kunyit, ketumbar, terasi, sereh, lengkuas, daun jeruk dan salam. Masukan ke dalam rebusan air. Tambahkan gula garam dan merica. Koreksi rasa.

4. Jika sudah pas. Masukan daun bawang. Sajikan selagi hangat.

author
Author: 
Resep Cara Membuat Yakisoba
Resep Cara Membuat Yakisoba
CangCiMen Resep Cara Membuat Yakisoba,Yakisoba adalah masakan
Resep Cara Membuat Sapo Tahu Jamur
Resep Cara Membuat Sapo Tahu Jamur
Resep Cara Membuat Sapo Tahu Jamur Bahan
Resep Cara Membuat Tumis Buncis Udang
Resep Cara Membuat Tumis Buncis Udang
Resep Cara Membuat Tumis Buncis Udang  Bahan
Resep Cara Membuat Shrimp and Tofu Soup
Resep Cara Membuat Shrimp and Tofu Soup
Resep Cara Membuat Shrimp and Tofu Soup
Artikel Lainnya×

Top